РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ
Продолжаем хорошую традицию - в начале недели делимся рецептом вкусного блюда, которое можно быстро приготовить в мультиварке. Например, в мультиварке SC-MC410S06 от Scarlett. Эта модель может и жарить, и работать на пару, с ней вы приготовите суп, холодец, йогурт, выпечку и даже глинтвейн! Чаша с двухслойным антипригарным покрытием предотвратит пригорание продуктов. Вы можете экспериментировать и не бояться испортить блюдо!
Сегодня мы предлагаем приготовить на ужин гречку с баклажанами.
Вам понадобится:
• 300г гречки;
• один средний баклажан;
• 2 средних моркови;
• половина луковицы;
• соль, приправы по вкусу.
1. Мелко режем лук, морковь натираем на терке. Баклажаны режем кубиками, посыпаем солью, накрываем под пресс, чтобы вытек сок вместе с горечью, спустя 20 минут промываем.
2. Выставляем температуру 120 градусов на режиме «мой рецепт», обжариваем лук на оливковом масле до золотистого цвета, затем морковь. Когда морковь станет мягкой, добавляем баклажан.
3. Через 10 минут, когда баклажан изменит цвет, добавляем гречневую крупу, обжариваем, помешивая, 2 минуты вместе со всеми ингредиентами, затем доливаем горячую воду, закрывая поверхность на 2 см.
4. Когда гречка впитает в себя всю воду – блюдо готово!
Гречка с баклажанами может быть как самостоятельным блюдом, так и необычным гарниром с нежной пуховой текстурой и кремовым вкусом.
Узнать подробнее о технических характеристиках мультиварки SC-MC410S06 от Scarlett можно здесь: http://www.scarlett.ru/catalog/kitchen/104-multivarki/products/1932-sc-mc410s06
